Colecionador de Sacis

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Arquivo do autor:Andriolli Costa

Galeria Saci – Jean Gabriel Villin (1906-1979)

11/02/2022por Andriolli Costa Deixe um comentário

Francês naturalizado brasileiro, Jean Gabriel Villin veio para o país aos 19 anos de idade, em 1925, para trabalhar como desenhista em porcelana em Porto Ferreira/SP. Na cidade ele trabalhou, […]

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Ilustração

Causo & Cozinha – Boi que morreu pela língua… ao molho

06/01/2022por Andriolli Costa Deixe um comentário

Conheça a história do Boi Leição (ou Leitão) e o Vaqueiro que nunca mentia, além de aprender a aprender a fazer uma deliciosa receita de língua ao molho de ervilhas!

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Gastronomia

Causo & Cozinha – Tatu abençoado e recheado

06/01/2022por Andriolli Costa Deixe um comentário

Saiba o motivo para Nossa Senhora ter abençoado a tatu mulita e ainda aprenda essa receita incrível de tatu recheado na churrasqueira.

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Gastronomia

Sobre as múltiplas maneiras do Saci ser

15/12/2021por Andriolli Costa Deixe um comentário

Existe uma única versão possível de saci? Compartilho um pouco do que ouvi em apenas dois dias de viagem pelo interior de MS.

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Artigo

Causo & Cozinha: Peixe do Tapa com Batatas ao Murro

14/12/2021por Andriolli Costa Deixe um comentário

Ouça o causo da cara torta do linguado e, de quebra, aprenda a preparar peixe assado inteiro com batatas ao murro – um prato típico português.

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Gastronomia

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